“Owner Dapur Wawalintouan TM Ungkap Rahasia Sukses Padukan Rasa Chinese dan Minahasa.”
forummedia.id, TONDANO – Sektor kuliner di Kota Tondano kembali bergairah dengan hadirnya Dapur Wawalintouan TM. Mengusung konsep hidangan kelas restoran dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat luas, rumah makan ini sukses mencuri perhatian warga Minahasa lewat perpaduan unik antara masakan Chinese Food dan Minahasa Food.
Daya tarik utama Dapur Wawalintouan TM terletak pada dapur, oleh Chef Heibert Buts Rembangan. Pengalaman panjang sang koki menjadi jaminan mutu setiap hidangan yang disajikan.
Berdasarkan data yang dihimpun, Chef Heibert memiliki rekam jejak dengan total pengalaman lebih dari tiga dekade, mencakup 18 tahun sebagai chef masakan Tionghoa (Chinese Food) dan 14 tahun mendalami masakan autentik khas Minahasa.
Menangkap Peluang Minimnya Chinese Food
Owner Dapur Wawalintouan TM, Tito Manopo, mengungkapkan bahwa pendirian resto ini didasari oleh pengamatannya terhadap pasar kuliner di ibu kota Kabupaten Minahasa tersebut. Ide ini muncul setelah dirinya berdiskusi dengan rekannya yang berprofesi koki.
“Setelah melakukan observasi di lapangan, kami melihat bahwa pilihan hidangan Chinese Food di Tondano masih sangat minim. Itulah yang mendasari kami untuk membuka tempat ini, guna menghadirkan masakan berstandar restoran namun tetap dengan harga merakyat,” jelas Tito kepada FM.
Akses Strategis di Pusat Kota
Selain menonjolkan kualitas rasa, lokasi yang strategis menjadi nilai tambah bagi Dapur Wawalintouan TM. Terletak tepat di pusat Kota Tondano, persis di depan Bank SulutGo, tempat ini menjadi lokasi favorit bagi keluarga maupun kerabat untuk bersantap.
Bagi masyarakat yang ingin berkunjung, Dapur Wawalintouan TM beroperasi setiap hari Senin hingga Sabtu, mulai pukul 09.00 hingga 22.00 WITA.
Dengan kombinasi harga yang terjangkau dan keahlian koki profesional, Dapur Wawalintouan TM kini menjadi rekomendasi destinasi kuliner bagi siapa saja yang berkunjung ke wilayah Tondano.